圖文/爽而清
(二) 2025/1/28 （周二）龍年除夕
辭別金龍迎靈蛇，歡欣雀躍離舊舍。
退休村內添新歲，共慶除夕華洋對！
1月28號中午，西餐廳内宴開十多桌，數十個福字紅燈籠高高挂起；張燈結彩喜氣洋洋、鑼鼓喧天賀年歌不絕于耳，農曆新年氣氛濃得化不開！當天剛好是我住進退休村50天整，高興之餘，特別邀請了38位親朋好友（佔了八桌）前來參加除夕午餐；喜見不少洋人住客也來凑熱鬧！
感謝退休村經理Stan從善如流，聽從華人住客建議，特別與西餐廳的印度籍大厨師Reddy及多位厨房員工全力配合，大清早便籌備豐盛午餐；讓住客報名並邀請親朋好友共享美食。Stan還與活動經理Catherine落力配合，忙前忙後親自送餐，讓華洋住客一起歡慶蛇年！
附錄除夕午餐菜單如下：
開胃菜 ：蝦片
主食包括：慢煮至完美多汁的五花肉、海鮮醬割包（裡面有鴨肉、小黃瓜和香蔥）、美味糖醋雞配紅洋蔥和辣椒、及新鮮蔬菜炒蛋麵。
甜點：紅酒、八角茴香和肉桂水煮的嫩梨配冰淇淋。
經理Stan（右）與西餐廳大厨師（中）及厨房團隊協力準備中
當天晚上5點，另一場慶祝活動又在退休村的圖書館内熱鬧展開。由入住退休村長達20年的葉女士發起Bring a plate Party除夕聚會，得到來自新加坡、馬來西亞、柬埔寨、台灣及香港的新舊華人住客熱烈響應；每戶都帶來精心烹製的拿手家鄉菜及甜點。
圖書館内盈滿親切的華粵、語笑聲、紅紅火火慶祝一番！馬來西亞籍的前台經理（藍色上衣）也抽空前來與我們歡聚一堂。
很高興能在退休村内辭別金龍迎靈蛇、爽心愜意地歡度了一個不一樣的龍年除夕！
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